מתג סכין מסוג פתוח, דגם HS11F-600/48, הוא מכשיר חשמלי המשמש לשליטה בפתיחה ובסגירה של מעגל. הוא מורכב בדרך כלל ממגע ראשי ומקשר משני אחד או יותר, ומופעל על ידי ידית המתג כדי להחליף את מצב זרימת הזרם דרך הקו.
מתג מסוג זה משמש בעיקר כמתג הפעלה במערכות חשמל, כגון לתאורה, מיזוג אוויר וציוד אחר. זה יכול לשלוט בקלות על הכיוון והגודל של זרימת הזרם, ובכך לממש את פונקציית הבקרה וההגנה של המעגל. יחד עם זאת, מתג הסכין הפתוח מאופיין גם במבנה פשוט ובהתקנה קלה, המתאימה לתרחישי יישום שונים.